角を曲がれば、ほのぼの喫茶店

ユーザーが楽しめるようなコーヒーを提供する。

これが一つの目標ですから、最近はいろんなことを勉強しています。

エチオピアを舞台としたキリスト教説。
こんなことを歴史的なことを学び、お店からどんなコーヒーが良いのかを考えてから、面瀬に出す。


エチオピアのコーヒーは、やがてこの修道院は｢眠らない修道院｣として有名になったそうです。これは知らなかったな。
良いコーヒーは、ほんとうに心に響くと思う。